Готовим для любимых, мужей и детишек.

56 сообщений в этой теме

К баранине больше подойдет красное вино, ИМХО.
Всё верно, согласен! Но по вкусовым параметрам (что очень субъективно) - с пивом идет просто супер. Разумеется на тарелке не одно только мясо лежать должно.

Сразу воспоминания нахлынули...... Есть теперь еще больше хочется.......... :(

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хотите убрать блок рекламы? Авторизуйтесь

Loading...

Эх я б щас по устрицам сырым прошелся... Дюжины две, в соусе... Под текилу.... Ам!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А как же холодное пиво под молодую баранину?
Никак! Уж если молодой барашек,то чача самый цымус!Из Изабеллы...Мммм... :thumbsup:
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эх я б щас по устрицам сырым прошелся... Дюжины две, в соусе... Под текилу.... Ам!

О, их же даже и готовить-то не надо!)))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уж если молодой барашек,то чача самый цымус!Из Изабеллы...Мммм

:thumbsup: Одна беда - чачу не везде подают... А вот барашков готовить много где умеют :thumbsup:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пирог с клюквой.

post-635-0-63682200-1344537597_thumb.jpg100 гр масла+100 гр шоколада растопить на водяной бане, остудить.

post-635-0-45196100-1344537603_thumb.jpgЯйца 2 шт. взбить с 100 гр сахара.

post-635-0-93151800-1344537608_thumb.jpgПеремешать остывший шоколад и яйца.

post-635-0-40803400-1344537613_thumb.jpgДобавить 2 стакана муки + 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

post-635-0-25830700-1344537618_thumb.jpgДолжно тесто быть вязкой консистенции.

Выкладываем в форму, сверху клюкву.post-635-0-21752100-1344537623_thumb.jpg

35-40 минут при 180 град..

Готово! post-635-0-18672700-1344537626_thumb.jpgpost-635-0-20041600-1344537629_thumb.jpgПриторный вкус шоколада разбавит кислинка клюквы, ммм....

*У нас дома нет ни миксера, ни блендера. Но тесто нужно хорошо взбить, чтоб оно поднялось, тогда оно будет еще вкуснее.

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Манник:

1 стакан манки,

1 стакан сахара,

3-4 ст.ложки муки,

250 гр сметаны,

10 гр сл.масла для смазывания формы.

post-635-0-91343100-1346336501_thumb.jpg

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Который раз зарекаюсь в тему эту заглядывать... Теперь опять есть хочу......... :sad:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

КАК? Ты в ней что,гранату запекала?

все как обычно )))) просто в один из дней перестала включаться, вот думаю купить отдельно духовой шкаф-изучаю модели) и место ищу-где дешевле)

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
просто в один из дней перестала включаться
Я понимаю что электрическая была?Я больше к газовым склоняюсь.
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Green,тот же, что и предыдущий манник, только без муки + ананасы

Манка... :sick::sad: А мяса нет? :smile:

манник с мясом еще не придуман))))

просто в один из дней перестала включаться
Я понимаю что электрическая была?Я больше к газовым склоняюсь.

электрические лучше, особенно с конвекцией и несколькими тенами!

прогревается быстрее, пропекается равномернее, не подгорает!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

тоже предпочитаю газовые, ибо температурный режим быстрее менять можно

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера сделала шоколадный пирог, очень вкусный, даже фото сделать не успела - все съели)))

0,5 стакана молока,

1 стакан муки,

3 желтка,

3 белка,

разрыхлитель чайную ложку,

100 гр шоколадки,

1 стакан сахара,

50 гр сливочного масла.

Разрыхлитель + мука + молоко + желтки растертые с сахаром + мягкое сливочное масло + взбитые белки вмешать осторожно в тесто, вылить в форму, смазанную маслом сливочным. Сверху наломать шоколадки, чтоб она немного утонула в тесте.

40 минут при температуре 180 градусов и готово)))) Вкусно))))

Почему-то мужчинам нравятся газовые плиты, анализирую обсуждения выше.. но готовят чаще все же женщины))) а мы склоняемся к электрическим!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Решила и я внести свою лепту))

Котлетки на пару !

Нужно:

фарш- 700гр,

лук- 1шт,

чеснок- 2зубчика,

яйцо-2шт,

отворной рис-130гр

яйцо вареное-4шт,

хлеб черный-на глаз :laugh:

соль и перец по вкусу.

Приготовление фарша:перемешиваем фарш с луком, чесноком, рисом, яйцом(сырым) и размочиным хлебом

Делаем котлеты, оббавляю в каждую половину отварно яйца.

И варим их на пару 40 минут (я их приготавливаю в мантоварке) Не забудьте протвеня смазать растительным маслом.

762fb6904016.jpg

Приятного аппетита!!!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нейтик...вот не стыдно тебе субботний полдень такую вкуснату выкладывать инет???

Лучше б в гости пригласила б)))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Зразы!Изначально они зразы!Только мелкие какие то.....Не практично,вкусно но не практично...Это сколько ж их надо слопать,что бы наесться!?А сколько времени уйдет на приготовку!!!??? :pinch:

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я так с ответом опаздала правда ))))

Лучше б в гости пригласила б)))

как мне тут один раз сказали-пригласи их, а они "полк" приведут (не дословно конечно) :laugh:

Дисп, в следущий раз приглашу-бум знакомиться со всей твоей семьей )))

Только мелкие какие то...

какие яйца-такие и зразы :laugh: ну не было у меня страусинных :tongue:

?А сколько времени уйдет на приготовку!!!???

Миха, да ты че-какое время )))) налепил и на пароварку))) быстренько все очень сделалось. Это вообще очень быстрое в приготовление блюду, точнее возни с ним нет )))

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дисп, в следущий раз приглашу-бум знакомиться со всей твоей семьей )))

семья у меня маленькая, но прожорливая

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так как готовить я не очень люблю, потому выбираю рецепты не требуущие излишних заморочек, и вот один из них. Готовится быстро, но при этом очень вкусно. С его приготовлением справиться и ребенок (не слишком маленький конечно )

Банановые мафины

Ингредиенты

2 спелых банана (400 г)

100 г сливочного масла или маргарина

150 г сахара

2 яйца

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

250 г муки

Приготовление:

Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить бананы, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 15-20 минут.

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

117aefe8f121.jpg

Приятного аппетита!!!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вы не авторизованы. Если у вас есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в тему...

×   You have pasted content with formatting.   Remove formatting

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу