М. Бурганов

При нашем диаметре они при порезке на 8 частей становятся тонкими по отношению к высоте и могут ломаться при транспортировке

спасибо КЭП

По поводу мест. Изначально формат в принципе не предполагал посадочных мест, но в Ульяновске поставили эксперимент и очень удачно. Дело в том, что при наших ценах и выходах порций и при использовании тех продуктов, что используем содержание подобного формата крайне накладно и не хочется, чтобы это в итоге отразилось на качестве и сервисе. Делать поллноценный ресторан или кафе - значит повысить цены минимум в полтора раза. Наша задача обслужить как можно больше людей путем "забирайте сами", "доставки" и т.д. Что ксается чая, то время покажет 5-7 самых популярных сортов - их и оставим. 21 сорт для того, чтобы понять ваши предпочтения

Мы алкоголь продаем на вынос. Это личное дело каждого. Мы против алкоголя на своей территории. Курить тоже запретят через три года везде кроме дома. По поводу напитков вводим чайную карту 21 сорт. Китайский. Думаю пока достаточно

А цели товарищи и приследовали весьма конкретные. Меня здесь расстраивает только, что их жалобы к нам приходят. Мне нужны только мои жалобы ))) А так пусть называются как хотят. Это не самое страшное, что может быть. В Нижнем Новгороде полтора года назад открылась компания которая помимо названия еще и меню наше полностью скопировала и даже время работы 10:15 - 22:50 и ума не хватило даже наш фирменный ролл "Япония" переименовать. Так мы долго терпели пока не начали сыпаться жалобы на отравления плохой сервис и т.д. и самое интересное, что нам не верили, что кафе по данному адресу нам не принадлежит

[quote= lf] а что, можно взять бесплатную добавку?) (Добавление) кстати риса нормально или всеже перебор? Давно не ел суши в других местах

Я бы уже шел за бесплатной добавкой!

Уверяю Вас это самый сильный бодряк для поваров )))

Как ни странно самая популярная в мире кухня это японка. В штатах вообще все на ней сидят. В Японии самое низкое в мире!!! кол-во смертей от сердечных заболеваний. Наша кухня конечно ни в какое не идет сравнение, но все равно очень полезная это факт.

Проще купить новых водителей

Изменили немного соотношение риса и начинки. Убавили риса и добавили начинки. Было много вопросов. Да и местные повара делали не по технологичке. Если есть конкретные несоответствия делаем фото и выкладываем сюда. Извиняюсь за долгое отсутствие коммандировки

Временный сбой в программном обеспечении. Вопрос сисадмину задан в ближайшие пару дней решим

ЗачОт

Человек, который делал эти "вкусняшки" сразу после открытия давно уже не работает. Произошло это после первого же моего приезда