Дегустация российских игристых вин - 2018
В прошедшие выходные таганрогский дегустационный клуб провел очередную ежегодную дегустацию российских игристых вин, произведенных акратофорным методом. Сет состоял из 8 вин, купленных в рознице Таганрога. C учетом акционных предложений, сумма бутылки не превысила 500р. Изначально мы планировали дегустировать только белые брюты, но, волею случая, в списке оказался один розовый.Два образца оказались некондиционными и возможно это не так уж и плохо, если сравнивать с количеством дефектных вин в аналогичных дегустациях прошлых лет. Ниже приведу свои краткие заметки об оставшихся шести винах в том порядке, в котором они дегустировались.
Кубань-вино “Аристов” брют розовое 2017Бледно-лососевый цвет. Простое, но при этом довольное чистое и свежее игристое. Легкий, непошлый образец с аккуратными оттенками красных ягод (клубника, красная смородина), грейпфрута и не продолжительным послевкусием. Приятно встретить такой уровень качества в ультра бюджетной категории. 83/100Фанагория Шарма брют 2017Яркий, “выпрыгивающий” аромат с фруктовой доминантой (персики, желтое яблоко), дополненный цветочными оттенками. Во вкусе простое, с освежающими цитрусовыми нотами и хорошей кислотностью, которая в свою очередь прекрасно балансирует сладковатую фруктовость. Слегка “попсовое”, но при этом качественно сделанное игристое. 84/100Фанагория Блан де Блан выдержанное 2017Приглушенный, немного “скованный” аромат, которому нужно немного времени для развития. Выраженные тона сладкой выпечки, тостов, дополненные на втором плане фруктовыми и легкими цветочными оттенками. Во вкусе не сложное, но более строгое с оттенками цитрусов, яблока и меловой минеральностью. В целом, интересный и наиболее сложный образец из всех. При этом, ИМХО, аромат и вкус не полностью соответствуют друг другу. 85/100 Валерий Захарьин Кокур брют NVВ аромате грубоватые оттенки винных дрожжей, ноты компота из яблок и груш, айвы, меда. Во вкусе угловатое и простое. В прошлом году, этот образец был более интересным и гармоничным. 81/100Кубань-вино “Высокий берег” выдержанное экстра брют 2017В аромате доминируют грязноватые оттенки выдержанного сыра и сухих цветов. Во вкусе грубое и несбалансированное. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100Кубань-вино “Chateau Tamagne” брют белое NVДоминируют растительно-травянистые оттенки, как во вкусе, так и в аромате. Сам вкус пустой и плоский. Пить можно, но зачем не знаю. 79-80/100
https://winejumper.livejournal.com/171384.html
