Недавно знакомый пригласил посидеть, пообщаться в кафе Dr.Watson. Но в тот вечер было много работы, то думал не попаду в него, т.к после работы и так вымотался, так еще и в кафе ехать)
Ну да ладно, всеже меня уговорили не отлынивать и подъехать) Пообещали, что в меню будет акула. Хм... откуда в городе акулы?)
Придя в кафе, действительно увидел на столе акулу. Точнее в приятной компании сначала перекусили (а точнее получилось, что плотно поужинали) картошечкой с овощами и мясным ассорти с салатиком, а уже потом на стол "приплыла" акула
Что можно сказать о вкусовых качествах акулы?) Первое, что для меня важно с самого детства - отсутствие костей. Помню ездил на грушенский фестиваль, там в меню у нас была соленая селедка. А я привык, что в ней много костей, и отказывался ее есть. Но как мне показали, что и в привезенной селедке не было костей (кто-то видимо тщательно ее почистил). После этой презентации я ел ее в больших количествах)
Но в общем в акуле это далеко не самый важный момент. Мясо акулы (несмотря на ее внешний грозный вид (в первозданном виде в океане) и то, что она ест все подряд) оказалось очень нежным, сочным и вкусным. Пытался вспомнить аналоги других рыб, которых приходилось кушать ранее, для сравнения, но не смог подобрать ни одну.
Возникает логичный вопрос, сколько она стоит? Не помню. Думал посмотреть на
сайте кафе, но и там не обнаружил данного блюда. Либо оно очень новое, либо пока не успели обновить сайт, либо я невнимательно смотрю.
Поэтому сказать сколько же стоит столь необычное для города блюдо сказать не могу, но советую попробовать тем, кому действительно интересно попробовать что-то новое.
Два дня назад на форуме спрашивал, что это был за птенец, которого нашли неподалеку от 5-этажного дома. Форумы орнитологов ничем не помогли, видимо сами орнитологи не особо активны в интернете, либо все отдыхали или изучали птиц в оффлайне)
